groupe3-collectif-alpha

Il y a des métiers comme mécanicien, il faut apprendre dans ta jeunesse, sinon tu ne t’en sortirais pas. Si tu veux la vie meilleure, il faut avoir plusieurs métiers.

Dans ma jeunesse, on m’a montré des métiers des villageois, comme cultiver des champs ou la pêche ou berger ou chasser dans la forêt.  

MBAYE  AL HASSANE

le 28/11/2008

Les ingrédients :

4 mesures de semoule moyenne (1Kg600).

½ mesure de margarine fondue.

½ mesure de d’huile de tournesol.

1 cuillère à café de sel.

1 kg de dattes écrasées.

1kg de miel +25cl d’eau de fleur d’oranger + 25cl d’eau normale.

Préparation :

Dans une terrine, mettre la semoule avec une cuillère à café de sel. Arroser peu â peu avec la margarine fondue et de l’huile. Travailler bien entre les mains comme du couscous. Ajouter peu à peu de l’eau de fleur d’oranger + eau normale et laisser reposer 10 min. Aplatir la pâte à la main ou doucement avec le rouleau. On met les dattes sur la pâte et on enroule la pâte. On coupe la pâte en morceaux de 2 à 3cm et on met cuire dans l’huile chaude jusqu’à devenir dorée. On les retire et on les met dans le miel, puis on les égoutte et on saupoudre avec du sésame.

 Malika